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配菜指导
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配菜指导 配菜指导
  • 宫保鸡丁
    宫保鸡丁

    1.红萝卜200g(过水) 2.肉丝250g 3.葱15g 4.姜5g5.蒜10g 6.干辣椒2g菜盒摆放顺序:1.葱姜蒜 干辣椒 2.肉丝 3.胡萝卜

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  • 番茄炒鸡蛋
    番茄炒鸡蛋

    1.西红柿220g 2.鸡蛋6个 3.葱花30g菜盒摆放顺序:1.葱花 鸡蛋 3.番茄

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  • 蛋炒饭
    蛋炒饭

    1.米饭400g 2.鸡蛋2个 3.盐5g 4.葱40g青红辣椒切粒40g菜盒摆放顺序:1.葱 2. 鸡蛋 3. 米饭

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  • 爆炒猪肝
    爆炒猪肝

    1.猪肝450g (猪肚切片过水) 2.葱30g 3.蒜15g 4.姜10g 5.辣椒5g 6.洋葱90g 7.杭椒40g菜盒摆放顺序:1.葱姜蒜 2.洋葱 尖椒 3.猪肝

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  • 爆炒腰花
    爆炒腰花

    1腰子500g (过水过油) 2.杭椒100g 3.葱20g 4.蒜25g 5.姜5g 6.干辣椒10g 7.花椒3g菜盒摆放顺序:1.葱姜蒜 干辣椒 花椒 3.杭椒 腰花

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